『如果我阿嬷會做包子，大概就是這個Size！』
這個假日帶了北部的朋友來到了安平，剛吃完了幾樣安平小吃的他們，特別要求言小編要帶他們去吃這款『山西土豪包』，日前竄紅的土豪包言小編當然也是耳聞許久，卻也一直沒去朝聖過，剛好趁著這個機會帶同行友人一起前往。
但是，你們還特地去買克林跟平安包，你們是想踢館啊！看著北部友人那笑容，言小編突然覺得胃怎麼有點痛起來了呢！😭
『山西土豪包』位於安平安北路160號，鄰近安平樹屋，而走進對面的小路中，就是知名的安平老街及安平古堡，儼然位於安平的觀光核心地帶。
招牌上大大放著一顆包子照，寫著最強兩字，只看招牌旗子與外觀的話，真有點日本中華包子店的感覺。
原本以為他們家的包子都是走一個稍高單價的土豪系列價位，但其實也有相當庶民的各式饅頭可供選擇，所以也能用銅板價就享用到飽足感十足的包子饅頭。
店內也有四種飲品讓享用包子饅頭的吃貨可以解解渴，不然只吃饅頭或包子的話是很容易噎到的！分別有黑芝麻燕麥、燕麥薏仁、香濃豆漿及無糖豆漿。
當天去的時候，店家剛好正在製作芋泥饅頭的芋泥，身為芋泥控言小編怎麼可能放過這機會呢！看看這些剛蒸出來的芋頭，齁齁齁！還沒點餐就一直傳出芋頭香氣！根本是一場芋頭風暴來襲啊！趕緊讓言小編多吸幾口過過癮！人生之樂不只吸貓，吸吸芋泥香也是很棒的！
將整塊整塊蒸好的芋頭放進攪拌機中打製，成為香棉黏密的芋泥。
剛打好的芋泥，如果不是朋友拉著言小編，差點就想拿湯匙出來偷挖一口了！
老闆表示，客人你不要鬧了喔！
老闆表示，客人你不要鬧了喔！
剛蒸出來的包子，各個個頭結實，比外頭常見的傳統肉包稍大了些，點上紅點的為四川麻辣包，其他的則為招牌的中華肉包。
散發著黑亮黑亮的黑色包子，是傳說中的四神海鮮八寶包子中的玄武⋯不是啦！是土豪包家的招牌之一！帝王干貝包！上頭抹上了一抹金，墨黑帶金彷彿述說著它的高貴鮮美！
饅頭的份量更是不容小覷，這就是當言小編看到他們家的饅頭及包子出籠時，為什麼會突然想到言阿嬷了，我想如果阿嬷會做包子饅頭，大概就是這個份量吧！言小編光看就感受到飽足，阿嬷大概還會覺得不夠！吃得好，吃得飽，大概是每個阿嬷對孫子最大的要求。
《四川麻辣包-$50》
由於同行友人已經口水直流受不了(你不是才剛剛吃完午餐嗎⋯⋯)，當場就先開了一顆四川麻辣包來試試看，一撕開包子皮，橘紅色的湯汁混合著辣油就先流了出來！肉餡混合著辣香，辣度不算高，較偏麻的口味，但熱騰騰的包子加上麻辣麻辣的感受，還是讓友人不顧形象的大口呼著氣，是喜愛重口味及嗜辣的吃貨不要錯過的選擇。
各色饅頭一致排開，不只吸睛美味，份量也是相當可觀。
「你們也買太多了吧！這一顆就感覺很飽誒！」
「沒差啦沒差啦！吃不完明天早上再蒸來吃！而且每個都想吃一下啊！」
「不是有宅配？你們幹嘛不訂完送北部就好啦！」
宅配優惠中，滿千免運費
宅配優惠中，滿千免運費
土豪包選用的麵粉皆為日本麵粉，雖然成本較貴，但因為遇冷會更加緊實，而復熱後會更加膨脹，使一來一往之間麵皮口感更好。
《起司芋泥饅頭-$50》
言小編整個菜單看下來最有興趣的第一名！近年來台南很多早餐店都推出了芋泥加起司的組合，不論是起司芋泥蛋餅、起司芋泥吐司，都是越來越常看到的品項，這個新的CP組合也拓展到了饅頭上。
剛出爐的起司芋泥饅頭，因為加熱而融化的起司，香氣直接就先衝了出來，隨後才是芋泥的香氣，原本言小編以為只是在芋泥饅頭的上層放了一片起司下去蒸而已，撕開後才發現原來內部的夾層中也放入了起司，扎實的饅頭混合著內部的芋泥及起司，芋泥還能吃到不少芋頭塊在其中，不算是甜度很高的芋泥，加上起司的鹹香去做平衡，但這份量對許多女孩來說，可能半顆就能擋一餐啦！
《德式香腸饅頭-$50》
繼芋泥起司後，早餐常見的徳式香腸也跟著起司被包進了饅頭中，比熱狗堡更厚的麵皮，飽足感當然也更重，切開後回家裡頭在夾入生菜，就真的是貨真價實的中式漢堡了！
《花生起司饅頭-$40》
撕開後直接能聞到花生陣陣的香氣，與美式花生醬不同，有點類似麵包中常見的花生醬，帶著不少花生的顆粒，吃完後花生香氣充斥口中許久。
《蔥花捲-$30》
單純靠蔥香及麵粉香決一勝負的超直接料理，應該是言媽會很愛的品項，早上買一顆回家跟言爸一起分，再配一杯咖啡和夾顆荷包蛋，就是份量十足且營養的早餐。
《西班牙伊比利豬肉包-$110》
既然都來了『山西土豪包』了，言小編想自己這一生也不知道有沒有機會當當土豪，還是認命點先吃點土豪包過過癮吧😭
吃過伊比利豬後，真的會不小心愛上這種豬肉，而把伊比利豬做成肉包這種浪費(X)高貴(O)的行爲，大概言小編也是第一次看到，難道這就是土豪生活的簡單且樸實無華嗎？
與一般肉包不同，伊比利豬肉包將伊比利豬切成了丁狀，與堅果一起包入了包子中，撕開後的伊比利豬肉包，第一個感受到的，竟然是檸檬的香氣，口感脆口的伊比利豬與顆粒般的堅果碎屑，使整顆包子的口感非常豐富，加上檸檬淡淡的清香，和傳統肉包的感受是截然不同的。
《招牌中華肉包-$45》
一般外面常見的肉包重量，約落於60-70g，而他們家的肉包則做到約150g左右，言小編感慨發明這肉包的人真的不是一位阿嬷嗎？飽滿的肉餡扎扎實實的混合著蔥花，裡頭還有言小編覺得一顆完美肉包一定要有的靈魂『鹹蛋黃』，鹹蛋黃沙沙的口感混合著緊實的肉餡，鹹香、麵香、肉香，純粹的三種味道在口中咀嚼時一邊釋放，這大概就是許多喜歡吃包子的吃貨愛吃包子的原因吧！
《帝王干貝包-$120》
同行友人最矚目的『帝王干貝包』熱騰騰上桌，用了腰內肉、蝦子及最重要的生食級干貝製作，海陸的衝擊就結合在這包子中，雖然只用了八大海鮮的兩種，但威力已經相當驚人！肉餡充滿了滿滿的海味，一撕開就能看到那整隻的鮮蝦及那顆干貝！不是用小顆的那種干貝，而是直接使用了生食級的干貝，包子皮將豬肉及海鮮的美味都包裹其中，隨著炊蒸的過程，也讓內餡味道合而為一，如果你是喜歡海鮮的吃貨！千萬不要錯過這款！
《黑芝麻燕麥-$20》
濃厚的黑芝麻香混著燕麥，感覺超級養生的飲品，不像有些黑芝麻處理不好會帶點苦澀味，算是非常好入口。
《燕麥薏仁-$20》
燕麥跟薏仁的組合也是略有飽足感，比喝外面的手搖飲負擔更少了些，同行友人中有人蠻喜歡的。
《香濃豆漿-$20》
相當順口的豆漿，不像有些豆漿喝完可能會過甜或是喉嚨有點緊，是言小編蠻喜歡的，搭配包子饅頭也是非常合適，小缺點就是不算大杯。
《無糖豆漿-$20》
無糖豆漿的部分言小編還在適應中，如果不喜歡喝有糖或是有在顧慮糖分的吃貨們可以選擇，豆香味是相同的。
前為山西土豪包，中為安平平安包，後為克林肉包
左為克林肉包、中為山西土豪包、右為安平平安包
克林肉包：價位較低，香氣重，有鹹蛋黃及香菇加分，油脂較豐腴。
克林肉包：價位較低，香氣重，有鹹蛋黃及香菇加分，油脂較豐腴。
山西土豪包：份量較多，肉餡飽滿緊實，肉香混合蔥香，鹹蛋黃加分。
安平平安包：以純肉決勝負，肉餡有點像外面肉圓常吃到的內餡，肉味是三顆中最突出。
安平平安包：以純肉決勝負，肉餡有點像外面肉圓常吃到的內餡，肉味是三顆中最突出。
比較過後，其實三家各有各自的特色與客群
而各位吃貨們，哪一間肉包才是你心中的最愛呢？
-----------------------------------------------------------
店名：山西土豪包🍃
營業時間：12:00-18:00
公休日：公告於店家及粉絲團
電話：06-3912322
粉絲團：山西土豪包
用餐日期：108/11/16
停車場：無專屬停車場
你可能會感興趣的部分：有提供宅配服務(滿千免運)
有需要宅配服務請點➡️這裡
地址：台南市安平區安北路160號
------------------------------------------------------------
KUx言的IG追蹤：https://www.instagram.com/kuxyan/
KUx言的紛絲團：https://www.facebook.com/KUxYan/
留言
張貼留言