「走啦！吃鍋燒意麵啦！」
「鍋燒意麵就鍋燒意麵啊，到底有什麼好特地去吃的啦！」
「是小卷鍋燒意麵喔！」
「小卷鍋燒意麵就小卷鍋燒意麵！不就鍋燒意麵裡面丟幾片小卷...啊啊啊啊！這啥東西啊！也太猛了吧！麵呢！麵在哪！這上面是發生了什麼事？！」
近期言小編在IG上總是會看到一碗特別的鍋燒意麵，鍋燒意麵這種超常見的美食，幾乎充斥在每個人生活中的每個角落，而這碗特別的鍋燒意麵，竟然是小卷鍋燒意麵！小卷鍋燒意麵？那不就是鍋燒意麵中丟入幾片小卷切片就是小卷鍋燒意麵了嗎？這也太膚淺了吧！言小編就決定帶上朋友一同前往這家有很狂小卷意麵的『金三益健康茶飲』
「鍋燒意麵就鍋燒意麵啊，到底有什麼好特地去吃的啦！」
「是小卷鍋燒意麵喔！」
「小卷鍋燒意麵就小卷鍋燒意麵！不就鍋燒意麵裡面丟幾片小卷...啊啊啊啊！這啥東西啊！也太猛了吧！麵呢！麵在哪！這上面是發生了什麼事？！」
近期言小編在IG上總是會看到一碗特別的鍋燒意麵，鍋燒意麵這種超常見的美食，幾乎充斥在每個人生活中的每個角落，而這碗特別的鍋燒意麵，竟然是小卷鍋燒意麵！小卷鍋燒意麵？那不就是鍋燒意麵中丟入幾片小卷切片就是小卷鍋燒意麵了嗎？這也太膚淺了吧！言小編就決定帶上朋友一同前往這家有很狂小卷意麵的『金三益健康茶飲』
『金三益健康茶飲』位於林森路三段，外觀跟海安路上常見的飲料店類似，多為露天的座位，招牌還上掛著節目採訪的布條。
「你確定沒找錯地方嗎？這裡是飲料店耶！」
「沒有沒有，這很狂的小卷意麵就在這家店裡！」
「可是他是飲料店耶！鍋燒意麵會好吃嗎？」
「拿玻里的招牌還不是炸雞，肯德基還不是靠蛋塔再撐的？」
由茶飲起家的金三益健康茶飲，原本也兼賣一些輕食類的點心，最近才開始賣起了小卷鍋燒意麵及鳳螺意麵等等新菜色，而這也讓他們一砲而紅！瞬間打出不少知名度。
由茶飲起家的金三益健康茶飲，原本也兼賣一些輕食類的點心，最近才開始賣起了小卷鍋燒意麵及鳳螺意麵等等新菜色，而這也讓他們一砲而紅！瞬間打出不少知名度。
主要是以飲品為主，輕食部分已經沒有提供，而一般的鍋燒系列這邊也能點得到。
外頭的小黑板寫著店內正夯的幾個新品項，也是我們此行的目的，小卷、鳳螺、薑母鴨！
一桌排開，感覺超澎湃！這邊的小卷整桌加起來應該超過五十隻了！如果帶密集恐懼症的朋友來的話，我看現在已經症狀發作哀號了！😂
《小卷沙茶拌麵-$120》
像一艘小船一般的小卷沙茶拌麵，像剛從遠洋回來的漁船一般，載滿了滿滿的魚貨！基本上沒有把小卷移開，還真的完全看不到下頭的沙茶拌麵啊！一上桌連一旁買飲料的阿姨都忍不住喊著「少年仔！麻借我拍一下啦！」😂
下頭的沙茶拌麵是用鍋燒意麵的麵條下去製作，拌上較重口味的沙茶，搭配上頭沒有多做調味的川燙小卷，剛剛好達到一個平衡！加上意麵相當容易吸附醬料，所以吃起來相當唰口！
像一艘小船一般的小卷沙茶拌麵，像剛從遠洋回來的漁船一般，載滿了滿滿的魚貨！基本上沒有把小卷移開，還真的完全看不到下頭的沙茶拌麵啊！一上桌連一旁買飲料的阿姨都忍不住喊著「少年仔！麻借我拍一下啦！」😂
下頭的沙茶拌麵是用鍋燒意麵的麵條下去製作，拌上較重口味的沙茶，搭配上頭沒有多做調味的川燙小卷，剛剛好達到一個平衡！加上意麵相當容易吸附醬料，所以吃起來相當唰口！
「老闆阿！你們這個小卷份量賣這個價位！也太佛心了吧！你們不會後面其實有秘密的小卷無限繁殖場吧！😂」
「那有那種東西啦！那是因為我們有合作的漁船提供漁獲，所以才能將成本壓低，也才能用這個價格賣給客人」
每碗的小卷都要有300g左右，約有20-30隻大小不等的小卷，儼然就是你點了一盤川燙小卷老闆再送你沙茶拌麵的概念！上桌的小卷一旁也附上了芥末跟醬油供顧客沾取，軟Ｑ帶點脆的小卷不論配麵一起吃或是單沾醬油吃都相當適合。
「那有那種東西啦！那是因為我們有合作的漁船提供漁獲，所以才能將成本壓低，也才能用這個價格賣給客人」
每碗的小卷都要有300g左右，約有20-30隻大小不等的小卷，儼然就是你點了一盤川燙小卷老闆再送你沙茶拌麵的概念！上桌的小卷一旁也附上了芥末跟醬油供顧客沾取，軟Ｑ帶點脆的小卷不論配麵一起吃或是單沾醬油吃都相當適合。
《鳳螺意麵-$150》
除了很狂的小卷意麵外，鳳螺也是他們家的招牌之一！先用胡椒炒過的鳳螺堆滿在乾拌的沙茶意麵上，鳳螺外殼還多了一層胡椒的香氣，與重口味的沙茶拌麵互相堆疊！
除了很狂的小卷意麵外，鳳螺也是他們家的招牌之一！先用胡椒炒過的鳳螺堆滿在乾拌的沙茶意麵上，鳳螺外殼還多了一層胡椒的香氣，與重口味的沙茶拌麵互相堆疊！
顆顆飽滿的螺肉，用牙籤輕易的就能掏出來！吃起來Ｑ彈又鮮美！
「你確定這裡沒賣酒嗎？」
「沒有」
「沒有」
「你要不要再看一下菜單，真的都沒有喔？」
「沒有啦！這邊茶飲店誒！」
「嗚嗚嗚！這道好下酒啊！應該拿去熱炒店或居酒屋賣！😭」
「嗚嗚嗚！這道好下酒啊！應該拿去熱炒店或居酒屋賣！😭」
鳳螺意麵的味道又比小卷意麵更重了些，但也超級適合配酒！！就像朋友說的，這道拿去熱炒店或是居酒屋一定紅！配上這個價位，比起外面很多賣鳳螺的不管份量或是價錢都碾壓群雄！還能大聲的跟對方說，我們還附了沙茶拌麵呦！我想哪天看到我朋友跑來打包回家配啤酒也不用太意外啦！
《小卷鍋燒意麵-$120》
當除言小編在IG上第一眼看到的就是這道『小卷鍋燒意麵』一隻隻小卷如花瓣般地躺在鍋燒意麵上，像是正進行著什麼邪教儀式的團體，你們就犧牲自己！祈禱無上美味的降臨吧！
跟小卷沙茶拌麵一樣，一樣放了20-30隻的小卷在上頭！
當除言小編在IG上第一眼看到的就是這道『小卷鍋燒意麵』一隻隻小卷如花瓣般地躺在鍋燒意麵上，像是正進行著什麼邪教儀式的團體，你們就犧牲自己！祈禱無上美味的降臨吧！
跟小卷沙茶拌麵一樣，一樣放了20-30隻的小卷在上頭！
被夾起來的小卷教眾，謝謝你們的犧牲成就了這一碗小卷鍋燒意麵！
在這邊我也必須稱讚一下他們家的湯頭，超級好喝！純粹的原味鮮味！！如果是一樣的湯頭的話那我想店裡一般的鍋燒意麵好吃的程度可能也不容小覷啊！
在這邊我也必須稱讚一下他們家的湯頭，超級好喝！純粹的原味鮮味！！如果是一樣的湯頭的話那我想店裡一般的鍋燒意麵好吃的程度可能也不容小覷啊！
吸滿了滿滿湯汁的意麵條，加上小卷一起吃下去，鮮美程度大大滿足！
《薑母鴨麵線-$150》
冷冷的冬天必吃的薑母鴨也沒缺席這家店，以往吃薑母鴨時常常需要東找人西找人的！人數不夠又想吃薑母鴨時，一人薑母鴨真的不是太好找！而金三益便推出了這個一人薑母鴨麵線！讓你揪不到人時也能一個人好好享用薑母鴨的美味！
冷冷的冬天必吃的薑母鴨也沒缺席這家店，以往吃薑母鴨時常常需要東找人西找人的！人數不夠又想吃薑母鴨時，一人薑母鴨真的不是太好找！而金三益便推出了這個一人薑母鴨麵線！讓你揪不到人時也能一個人好好享用薑母鴨的美味！
雖說說是一人份的薑母鴨，這$150的價位還真的不算是太貴！一點都不馬虎的製作薑母鴨湯頭，濃郁溫潤的湯頭不會太過強烈！濃厚又不會過於膩口！加上上頭誠意滿滿的鴨肉！
鴨肉的部分給了不少！且肉的比例都蠻多的！外頭常常會遇到一些薑母鴨店，總是會吃到許多鴨骨頭，導致言小編一直不愛在外頭吃薑母鴨，有種花了大錢卻沒吃到什麼鴨肉的感覺！但金三益的薑母鴨湯頭及鴨肉依照這個價位來看的話表現相當不錯！
薑母鴨必配的白麵線，跟著湯汁一起入口，再配鴨肉，整個身體都暖了起來！如果寒流來的時候來上一碗暖心又暖胃！
《柚香多多(前)-$60》
葡萄柚果肉與多多的結合，能喝到葡萄柚滿滿的香氣，但也因為有葡萄柚會帶有一點葡萄柚獨有的苦味，加上下層的養樂多，酸酸甜甜又帶了一點苦的感覺。
《泥漿鮮奶芋(中)-$60》
言小編必點的芋頭鮮奶，來這邊看到了當然也不能錯過，是屬於稠度較不高的芋頭鮮奶，好入口且順口，能喝到不少芋頭的碎屑！如果你跟言小編一樣是芋泥控的話！應該也會想來上一杯！
《紅茶拿鐵(後)-$50》
中規中矩的紅茶拿鐵，是飲料店的安全牌！不會過甜或有紅茶的苦澀味，是及格的紅茶拿鐵。
《泥漿鮮奶芋(中)-$60》
言小編必點的芋頭鮮奶，來這邊看到了當然也不能錯過，是屬於稠度較不高的芋頭鮮奶，好入口且順口，能喝到不少芋頭的碎屑！如果你跟言小編一樣是芋泥控的話！應該也會想來上一杯！
《紅茶拿鐵(後)-$50》
中規中矩的紅茶拿鐵，是飲料店的安全牌！不會過甜或有紅茶的苦澀味，是及格的紅茶拿鐵。
靠著小卷鍋燒意麵及鳳螺意麵打出一片知名度的『金三益健康茶飲』，在這台南超競爭的茶飲市場，反而靠著餐點殺出一條血路！期待未來老闆開發出更多沒人想到的創意料理！這台南超狂的小卷鍋燒意麵，你吃過了嗎？
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店名：金三益健康茶飲 林森店🍃
營業時間：09:00-22:00
公休日：禮拜二
電話：06-2084915
粉絲團：金三益健康茶飲 林森店
用餐日期：108/12/15
停車場：無專屬停車場，周遭有停車格
Wifi：有
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☑️寵物友善餐廳
☑️有兒童餐具
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地址：台南市北區林森路三段185號
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