「鵝子啊！你有看到最近IG上那個很多人Po的什麼方師傅麵包店嗎？」
「方云云，不是方師傅啦！」
「嘿！對啦！阿你有空去幫媽媽買一下！媽媽想吃吃看啦！」
近期IG上很夯的『方云云麵包店』，言小編也是看很多周遭朋友跑去朝聖過了。既然言媽都開口說要吃了，那我們當然是買好買滿！順便來開箱一下這家最近很熱門的麵包店囉～(對，言媽會用IG，而且她還會抓寶)
『方云云麵包店』在中西區中山路的小巷弄間，旁邊是很有名的『無名米糕』，在等待開店的同時，旁邊的米糕人潮真的是絡繹不絕，連外國人都特地跑來吃呢！
《方云云的開店時間》
🌟平日17:30-20:00
🌟週末15:30-18:00
進門就能看到他們家很招牌的『職人生吐司』，方方正正的生吐司就像積木一個個排好感覺超療癒！外觀是烤的剛好的咖啡色，感覺相當誘人。
除了原味的職人生吐司外，他們也有其他不同口味的生吐司系列，今天的口味為『南瓜起司丁生吐司』及『香香生吐司』。
這款『HERSHEY'S 焦糖牛奶麵包』外層帶點油亮感，內餡使用法國奶油及紐西蘭奶粉。
長的外觀有點像日本常見的紅豆麵包的『花生麻糬麵包』，裡頭的麻糬是他們家自己做的呦。
『Oreo 奶露麵包』帶有一點螺旋形的外觀，奶露麵包在外面麵包店不算少見，但把Oreo放進去還是第一次看到呢！感覺就是小朋友會很愛的品項！內餡的奶露用的是法國鐵塔鮮奶油。
『芝麻麻糬麵包』雖然一樣是做麻糬麵包的口味，但麵包體的形式與花生麻糬麵包走不同的路線。
聽說銷售很快，好險言小編有先預訂的『韓式起司蒜蒜包』，剛拿到那個蒜香撲鼻真的是超級香！最近這種韓式的奶油大蒜麵包超級夯的！現在在方云云也能夠買到呦！
用了法國諾曼第奶油、法國燈塔奶油乳酪、優質大蒜及義大利有機香料製作的蒜蒜包，還沒回家言小編就已經想要先偷吃一口！現在就讓我們回去準備開箱今天買的麵包吧！
今天的生吐司由左至右為『香香生吐司』、『南瓜起司丁生吐司』及『職人生吐司』，一共三款。
《南瓜起司丁生吐司》
切片後的南瓜起司丁生吐司可以看到內部呈現明顯的橘黃色，裡頭一顆顆橘色的是起司丁，吃起來邊咀嚼可以感受到淡淡的南瓜香氣，外層的吐司皮比外面麵包店的吐司皮更為酥脆一點，單吃不抹醬就有香氣。
《職人生吐司》
主打著不加水、保久乳、煉乳，只使用100%國產鮮奶及法國發酵奶油的職人生吐司！也是他們家最主要的招牌之一，微酥不乾柴的吐司外皮，吐司在咀嚼中可以感受到牛奶的香氣，如果再放入烤箱中烤過，一定會使香氣更上一層！
《香香生吐司》
使用了國產香蕉而非香精製作的香香生吐司，裡頭看到一點一點的是香蕉籽。吃起來香蕉的味道相當突出，有一種吃旗山的香蕉蛋糕的感覺，但是比香蕉蛋糕更扎實耐嚼。每一口都能感受到香蕉的真材實料！言小編覺得這個單吃或是搭配巧克力抹醬應該都相當適合！
切片後的南瓜起司丁生吐司可以看到內部呈現明顯的橘黃色，裡頭一顆顆橘色的是起司丁，吃起來邊咀嚼可以感受到淡淡的南瓜香氣，外層的吐司皮比外面麵包店的吐司皮更為酥脆一點，單吃不抹醬就有香氣。
《職人生吐司》
主打著不加水、保久乳、煉乳，只使用100%國產鮮奶及法國發酵奶油的職人生吐司！也是他們家最主要的招牌之一，微酥不乾柴的吐司外皮，吐司在咀嚼中可以感受到牛奶的香氣，如果再放入烤箱中烤過，一定會使香氣更上一層！
《香香生吐司》
使用了國產香蕉而非香精製作的香香生吐司，裡頭看到一點一點的是香蕉籽。吃起來香蕉的味道相當突出，有一種吃旗山的香蕉蛋糕的感覺，但是比香蕉蛋糕更扎實耐嚼。每一口都能感受到香蕉的真材實料！言小編覺得這個單吃或是搭配巧克力抹醬應該都相當適合！
由左至右為『芝麻麻糬麵包』、『韓式起司蒜蒜包』、『花生麻糬麵包』。
《芝麻麻糬麵包》
外觀比較偏西式麵包的芝麻麻糬麵包，撕開可以看到裡頭飽滿的麻糬混合著法國奶油與黑芝麻一起製作成的芝麻餡，吃起來芝麻香氣充足，麻糬Q彈，很適合配茶類一起使用。
外觀比較偏西式麵包的芝麻麻糬麵包，撕開可以看到裡頭飽滿的麻糬混合著法國奶油與黑芝麻一起製作成的芝麻餡，吃起來芝麻香氣充足，麻糬Q彈，很適合配茶類一起使用。
《花生麻糬麵包》
雖然是日式紅豆麵包外觀，但裡頭包的是花生及麻糬的結合。手工製作的麻糬，外層包裹著一層花生餡，可以吃到微微的花生顆粒感，外層鬆軟的麵包體，是很多人都有的共同回憶！麵包體的的鬆軟、花生的顆粒及麻糬的黏糯，一個麵包三種口感。
雖然是日式紅豆麵包外觀，但裡頭包的是花生及麻糬的結合。手工製作的麻糬，外層包裹著一層花生餡，可以吃到微微的花生顆粒感，外層鬆軟的麵包體，是很多人都有的共同回憶！麵包體的的鬆軟、花生的顆粒及麻糬的黏糯，一個麵包三種口感。
《韓式起司蒜蒜包》
之前也是掀起風潮的韓式奶油蒜味麵包，一整顆散發著香濃蒜味，上層帶有的奶油餡增加了不少濕潤感，剛好平衡了麵包體較乾的部分，蒜味及義式香料搭配的突出香氣，算是口味（口氣？）較重的麵包！喜歡蒜味或是蒜香麵包的吃貨推薦一定要吃吃看！
由右至左為『大甲芋頭菠蘿』、『Oreo 奶露麵包』、『HERSHEY'S 焦糖牛奶麵包』。
《Oreo 奶露麵包》
麵包體較軟的奶露麵包，搭配上帶有點酥脆感的Oreo餅乾，使用法國鐵塔鮮奶油製作的內餡與Oreo的巧克力香氣結合，是一款言小編覺得小朋友會很愛的麵包。
《Oreo 奶露麵包》
麵包體較軟的奶露麵包，搭配上帶有點酥脆感的Oreo餅乾，使用法國鐵塔鮮奶油製作的內餡與Oreo的巧克力香氣結合，是一款言小編覺得小朋友會很愛的麵包。
《HERSHEY'S 焦糖牛奶麵包》
外觀較像台式常見麵包的HERSHEY'S 焦糖牛奶麵包，撕開後裡面是滿滿的黃色內餡，奶香十足。吃起來有一種較濕潤的奶酥的感覺，因為使用了HERSHEY'S的焦糖醬，整體較甜一點，是螞蟻人會很愛的麵包！言小編覺得算是不錯的甜點麵包，在午後當下午茶再配一杯飲料就是很簡單的下午茶～
外觀較像台式常見麵包的HERSHEY'S 焦糖牛奶麵包，撕開後裡面是滿滿的黃色內餡，奶香十足。吃起來有一種較濕潤的奶酥的感覺，因為使用了HERSHEY'S的焦糖醬，整體較甜一點，是螞蟻人會很愛的麵包！言小編覺得算是不錯的甜點麵包，在午後當下午茶再配一杯飲料就是很簡單的下午茶～
《大甲芋頭菠蘿》
剛開始預訂的時候就跟言媽千交代萬交代這顆言小編要自己吃的『大甲芋頭菠蘿』！(言媽表示，不用擔心，這邊每一款你都吃得到，你後面幾天也吃得到😜)
從一開始言小編就最想吃這款！芋泥控加上菠蘿麵包也是言小編很愛的麵包之一！兩個結合一定是一加一大於二的啦！外層酥香的菠蘿皮，有一點點司康上層的像似感。扎實的芋泥餡，能吃到滿滿的芋泥香氣，芋泥的甜度不算高，整體吃下來不會過甜過膩！超幸福❤️
剛開始預訂的時候就跟言媽千交代萬交代這顆言小編要自己吃的『大甲芋頭菠蘿』！(言媽表示，不用擔心，這邊每一款你都吃得到，你後面幾天也吃得到😜)
從一開始言小編就最想吃這款！芋泥控加上菠蘿麵包也是言小編很愛的麵包之一！兩個結合一定是一加一大於二的啦！外層酥香的菠蘿皮，有一點點司康上層的像似感。扎實的芋泥餡，能吃到滿滿的芋泥香氣，芋泥的甜度不算高，整體吃下來不會過甜過膩！超幸福❤️
選用義大利初榨橄欖油及法國發酵奶油製作的麵包體，堅持以低油、低糖、健康為出發點，不使用多餘的添加劑製作的『方云云麵包』，也因此造就了常常營業時間只有幾小時卻銷售一空的狀況！
⚠️貼心提醒：想吃的吃貨一定要先到他們粉絲團發瞜每天麵包出爐的品項並先私訊預訂喔！免得到最後白跑一趟且店家現場也沒有麵包可買
⚠️貼心提醒：想吃的吃貨一定要先到他們粉絲團發瞜每天麵包出爐的品項並先私訊預訂喔！免得到最後白跑一趟且店家現場也沒有麵包可買
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店名：方云云麵包店🍃
營業時間：17:30-20:00(平日)/15:30-18:00(週末)
公休日：週二
公休日：週二
地址：台南市中西區中山路8巷3-1號（無名米糕旁）
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