不知從何時開始，澎湖離島開始流行起半露天的海鮮吃到飽，提供豐富的海鮮，卻有CP值超高的價位，無疑成為了很多喜愛海鮮的吃貨們最愛的選擇。而這次朋友介紹的『阿香澎湖碳烤』，讓大家不用特地跑到離島，也能享受滿滿的海鮮美食！
阿香澎湖碳烤的旁邊就是林園的『海洋濕地公園』，言小編都戲稱這邊是『水母公園』，在吃飯前先跟著言小編到公園走走吧！------------------------------------------------------------
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《海洋濕地公園環境》
週末的海洋濕地公園，因為天氣相當不錯，所以在黃昏時刻會充滿許多來散步的人潮。
不論是騎腳踏車，帶小朋友來放電或是帶毛小孩來走走，度過一個悠閒的假日午後都非常適合。
往公園內部走去，看到這個木頭牌子時沿著木棧道往下走，就能發現到傳說中的『水母』呦！
延伸出去到水面上的木棧道，已經有許多人觀望著水面尋找的那一朵一朵的水母到底在哪？
搭配後面的景色，女孩們網美照當然要拍起來啦！📷
「是那個嗎？！」
「怎麼跟我印象中的水母不太相同？」
這邊的水母是所謂的『仙后水母』，大家又稱牠們為『倒立水母』，因為水母觸手上有共生藻類，所以白天時候會翻轉倒立，使藻類可以行光合作用提供水母能量，到了需要游泳或是晚上才會翻轉回來。
「怎麼跟我印象中的水母不太相同？」
這邊的水母是所謂的『仙后水母』，大家又稱牠們為『倒立水母』，因為水母觸手上有共生藻類，所以白天時候會翻轉倒立，使藻類可以行光合作用提供水母能量，到了需要游泳或是晚上才會翻轉回來。
因為不同藻類共生，所以仙后水母也會呈現不同的顏色，從墨綠色、咖啡色、金黃色等都有可能呦，可以這麼近貼近看水母真的很特別呢！不過大家還是不要想要下水或是捕捉水母群，讓牠們好好曬日光浴生長喔！
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《阿香澎湖碳烤環境介紹》
『阿香澎湖碳烤』店內採用半露天式的座位，佔地算是相當大，店內約有超過90桌的座位！因為鄰近海邊，所以可以邊看海、享受海風，黃昏時候還能看夕陽，相當悠閒！
雖然座位部分較為簡單及樸素，但是真的很有去離島吃露天燒烤，大家吃著新鮮海鮮，大口喝酒聊天的親切感！
自助吧的入口有寫著他們家的收費方式
☑️ 130cm以上每人＄499
☑️ 110-130cm每人＄250
☑️ 90-110cm每人＄100
☑️ 90cm以下 免費
一般成人來吃，每個人也只要499元就能吃到超多海鮮！是不是整個超佛心的呢！對於愛吃海鮮的吃貨根本是莫大的福音呀！
☑️ 130cm以上每人＄499
☑️ 110-130cm每人＄250
☑️ 90-110cm每人＄100
☑️ 90cm以下 免費
一般成人來吃，每個人也只要499元就能吃到超多海鮮！是不是整個超佛心的呢！對於愛吃海鮮的吃貨根本是莫大的福音呀！
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《自助吧食材區》
食材區採用想吃什麼自己拿的自助方式，裡面主要分成海鮮、蔬菜及肉品三類，因為主打海鮮，這海鮮品項真的是相當豐富啊！很多魚類或是海鮮平常在外面一般的燒烤店真的超少看到的！
因為採用自助式的方式，所以基於不要浪費食材的原則，大家還是吃多少就拿多少就好呦！如果食材剩餘過多的話可是會被加收＄1000食材費用的呦！也提醒各位吃貨不要偷偷打包外帶拿回家呦！
各式魚類真的看得言小編眼花撩亂，比較常見的鮭魚、鱈魚、土魠魚，或是燒烤店很常見的秋刀魚，還有很多言小編沒看標籤說不出名字的魚種😂
「蝦不可貌相，吃了會愛上我，我很醜但是我很好吃。」
特別的是這邊也提供了『劍蝦』，所謂的劍蝦為海蝦品種，無法養殖，主要是漁船出海使用拖網時一起被捕撈上來！言小編偷偷查了一下，劍蝦為『鼎泰豐』的愛用蝦類，只要是店內使用到蝦仁的品項，都是使用劍蝦呦！
除了魚類、蝦類外，也有魷魚跟小章魚可以選擇，真的是滿滿的海鮮料！（但這些都還不是他們家最厲害的呦。）
除了海鮮外，他們家的肉品也沒有馬虎，提供了豐富的品項。言小編很愛的雞心、雞胗，也有羊肋排、黑胡椒牛、鹹豬肉等，大多的肉品類都已經經過醃料調味，所以可以直接下去火烤，但如果覺得味道還不夠的話，也有提供燒烤醬喔～
旁邊的冰箱內有火鍋料及飲料、愛玉可以選擇。飲料部分提供了紅茶、咖啡紅茶、冷泡茶，紅茶的部分如果覺得略甜的話，店家提供了一個小撇步，就是加入冷泡茶混合，不知可以調整甜度，味道也更豐富喔！
「這不是小時候營養午餐有時候超常看到的中華愛玉嗎！」
「對對對！以前去大賣場有時候都會吵著我媽說要買！」
「對對對！以前去大賣場有時候都會吵著我媽說要買！」
除了中華愛玉外，還有中華水果豆花及中華花生豆花可以選擇！雖然現在其實在大賣場或超市都還是能找到，但還是掀起了言小編一群人熱烈的討論，三種品項都有各自的愛好者，如果是言小編的話，還是最鍾愛中華愛玉啦！
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《激推一定要搶！當天限量現捕漁獲》
絕對不能錯過的就是自助吧門口右手邊的這區！每天捕撈到的漁獲都在這邊，都是合作漁民當天送來的！而且，完全含在＄499的金額中，不用另外加價！但因為每天漁獲不一定相同，所以老闆也無法保證今天會送來什麼及有多少漁獲量呦！
一整箱的新鮮魚貨，都是漁民當天捕獲到或是釣上來的，常常一上來就被老饕搶著拿取！
新鮮的鮮度跟冷凍的還是有所差異，如果有來吃的吃貨就先鎖定這區就對了！
除了魚類外，還有整箱滿滿的螃蟹，雖然個頭不算大，但還是可以拿來煮螃蟹火鍋！可以把螃蟹的鮮味發揮到最大！
一顆顆的牡蠣疊成一堆，很多婆婆媽媽來就直接拿了一大盤，雖然跟七股吃到的有點不同，但言小編一群人也拿了不少呦！
現撈漁貨區旁邊有提供整桶的鹽巴，提供給大家烤魚的時候使用。
拿個盤子鋪滿鹽巴，再將魚放上去，店家表示這樣會比較好將鹽巴沾附上去！言小編選了隻金鯧魚準備回去好好鹽烤一番。
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《肚子很餓就先拿，熟食區》
在等待烤肉烤好前，店家也有許多熟食的品項可以先讓大家墊墊胃，有櫻花蝦蛋炒飯
充滿紅蔥頭香氣的油麵炒麵，簡單夠味。
滿滿一盤的炸魚，雖然偏乾了一點，但是恰恰的外皮吃起來還是越吃越香！
佷唰口的雞翅，當作等待烤肉時的小開胃點心相當不錯，冷掉也沒有影響太多味道！
如果怕這些還吃不飽的話，旁邊還有白飯及看起來油香油香的誘人肉燥，可以做成肉燥飯填飽肚子呦！（但言小編吃烤肉就飽了啦，這個是完全吃不下的）
櫻花蝦蛋炒飯，裡頭有不少的櫻花蝦，雖然櫻花蝦味道不算重，但墊胃很有幫助。
炸魚及雞翅，言小編推薦他們家的雞翅，當作小點心可以給過！
炒麵的部分中規中矩，充滿紅蔥頭香氣，幾道裡面算口味重一點點。
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《醬料及飲料區》
青蔥、辣椒、檸檬等一般的醬料都有，可以隨自己想法調整自己愛的醬料呦。
烤肉醬有提供一般及日式的可以選擇，不過因為很多肉品都已經有醃製過了，各位吃貨可以斟酌看看要不要使用烤肉醬喔！
飲料的部分，除了冰箱內的壺裝飲料外，也有常見的可樂機。
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《上桌品嚐》
花了一點拿時間後，雖然天色還算早，但其實店內人潮一直不斷進來，隔壁桌的人已經烤了起來！
一群人分工去拿食材回來，就是琳瑯滿目的滿滿一大桌！整個超豐富的！
滿滿一盆牡蠣，如果吃不夠還可以繼續拿呦！
除了海鮮及肉外，當然也要烤一些蔬菜罪惡感比較不那麼重，雖然心理層面應該大過實際體驗😂
雞胗、鹹豬肉、花枝丸及肉串的部分。整個超大片的雞胗，需要花上一段時間去燒烤才能熟，建議先丟下去烤。
每桌都額外提供了一大碗的『小卷麵線』，清澈的湯頭搭配白麵線，上頭加上紅蔥頭提味及鮮美的小卷片，吃起來調味相當不錯！為接下來的烤肉做一個很棒的開頭！
牡蠣、螃蟹及鮮魚一字排開，不得不說朋友的擺盤技巧越來越厲害！👍
除了直接烤之外，其實這種螃蟹更適合煮成鍋物熬湯頭，加入各式蔬菜及高湯，放到炭火上加熱等它滾就好囉！整個超懶人料理的啦！
煮滾的湯頭把螃蟹的鮮美都鎖進湯頭中，充滿了螃蟹的香氣搭配蔬菜的甜，再吃了不少烤肉後想喝點熱湯時特別討喜！
朋友準備得另一鍋『小章魚鮮魚蔬菜鍋』，放了不少小章魚及魚片，與甲殼類的湯頭不同，章魚的鮮味及魚片的味道交疊，推薦各位吃貨來的時候都可以自己設計一鍋自己愛的小鍋物喔！
除了海鮮的部分，肉片的表現也是可圈可點！有一定厚度的黑胡椒牛吃起來飽嘴又有醬香，油香的牛五花簡單烤過就豐腴好吃！別忘了將肉片的油脂甩上炭火上會產生很棒的香氣讓肉片味道更豐富喔！
需要耐心等待的雞胗，不過烤熟後吃起來越嚼越香，很有口感及味道，但真的要烤熟才能吃喔！
烤魚的部分相當簡單，只需要在表層鋪上滿滿的鹽巴，再放上去燒烤，記得翻面即可！連言小編這種很少下廚的人也沒問題喔！😉
吃的時候只需要把外層的魚皮及鹽巴一同剝除，只吃裡面的魚肉即可，新鮮的魚肉吃起來就是不同，不會鬆散或是吃起來粉粉爛爛的，依照魚種不同可能肉質會有所差異，但還是能吃出新鮮感的不同！
剛剛朋友拿的金鯧魚，外層烤的超級漂亮，所有人都對這條抱持超高的期待！變得微微金黃的外皮及香氣。
金鯧魚的肉質又更為扎實一點點，吃起來細緻好吃！兩條魚中言小編比較愛這道！一方面也是朋友的烤工了得！給讚！
吃海鮮怎麼能不吃魷魚呢！整片魷魚放上去就是霸氣十足！
朋友一邊烤一邊把醬料刷上，不過因為我們沒有先做處理將牠剪開或畫刀，所以，對！牠整個捲成一卷了，我們想，牠這一生可能就這樣了。但烤完充滿醬香的魷魚也是很受歡迎的品項，一下子就被大家分食光了！
剛剛在店內看到特別標注的『劍蝦』，烤熟時外層不像一般常見蝦子的鮮橘紅色，而是帶著灰白的顏色。雖然長相不起眼，個頭也不算大隻，但味道相當濃郁！海味十足！感覺將更多的蝦味塞進更小的體積裡，蝦味密度整個就提升了起來！難怪前面的大姐一拿就是半盆！真得是老饕才懂拿啊！
朋友拿的『黑胡椒餅』，在其他間店完全沒看過的黑胡椒餅，大家都超好奇烤起來到底是如何呢！外層烤得酥香超脆，裡頭已經有一些蔥花及胡椒調味，不論單吃或是想包肉進去都很棒喔！
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《冰品與甜點》
吃飽後當然不能錯過剛開始大家討論得很熱烈的中華愛玉及豆花啦！一定吃起來懷念一下小時候的口味！
店內除了提供整桶的冰淇淋外，言小編覺得比較特別的是旁邊滿滿的冰棒跟蘇打冰棍！綠豆、芋頭、花生、紅豆等傳統冰棒，整個都很有小時候吃冰的感覺！
言小編最愛這種蘇打冰棍，很有冰淇淋汽水的感覺！吃起來酸酸甜甜，而且很久沒吃到了，推薦各位吃貨吃飽後可以來上一支！
看著夕陽下山一邊吹著海風，聽著海浪得聲音，整體下來超Chill，『阿香澎湖碳烤』不只海鮮部分給了超多的品項，也有每日限定限量的漁獲可以讓吃貨們挑選，而且還只需要不到五百元的價位！真的是喜愛海鮮的吃貨不容錯過，CP值超高的海鮮燒烤店！很適合一群人來海邊聚餐一邊烤肉一邊聊天，享受一整晚的快樂時光！
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店名：阿香澎湖碳烤🍃
營業時間：17:00~01:00
公休日：無
電話：0931-796486
用餐日期：110/03/06
地址：高雄市林園區半廓路1-1號
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