《台南|中西》美格瑪半熟起司專賣,台南赤崁樓周邊人氣伴手禮起司塔,熔岩流下的爆漿感超滿足!

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繼上次介紹了赤崁樓附近的『白面酥生 法式千層脆片』後,再往前走一段也是許多朋友來台南玩時會帶的伴手禮之一『美格瑪半熟起司專賣』。
美格瑪半熟起司塔也已經在台南開業了許久,常常言小編來到赤崁樓附近時,總會看到許多來觀光的人們提著大包小包的他們家的產品。而言小編之前也吃過幾次,對他們家的原味乳酪塔印象深刻!
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《美格瑪半熟起司專賣|環境介紹》

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『美格瑪半熟起司專賣』位於赤崁樓周邊,隔幾間就是有名的『十月甜 波士頓派蛋糕』,對面還有『山根壽司』『鎮傳四神湯』,都是許多人來台南會朝聖的店家。
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鮮明的店面,以乳酪、起司的鮮黃色為發想,使用了許多的黃色元素!而美格瑪也連續兩年獲選台南最佳百家好店呦~
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除了半熟起司塔外,美格瑪也有乳酪蛋糕的品項,而近期也有檸檬口味的乳酪蛋糕及檸檬起司塔品項!
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《美格瑪半熟起司專賣|菜單》

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(菜單來源-美格瑪半熟起司專賣粉絲團,如有變更請以官方最新菜單為主)

主要販售品項有起司塔乳酪蛋糕,起司塔又有做六入九入的禮盒組合,而乳酪蛋糕則有五入十入禮盒組。
而想要起司塔混搭乳酪蛋糕的我全都要的吃貨,他們也有推出混搭的禮盒,可以依照自己需要做調整喔
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除了原味的起司塔外,美格瑪也推出了好幾種不同口味的起司塔,原味炭培烏龍夏日檸檬海鹽焦糖可可,也會依照不同時節推出限定的期間限定口味,如草莓季時的草莓開心果口味!
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現場現在也有看到這種堅果類的塔類組合,分別為腰果塔及夏威夷豆塔,也是現在許多人很喜歡的零嘴品項。
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這次我們買了六入的禮盒組合(原味3顆/海鹽焦糖可可1顆/炭培烏龍1顆/夏日檸檬1顆)
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現場買的起司塔如果想重現那個熔岩流出的畫面,都需要回去再烤過或是用氣炸鍋氣炸過才會有流出的效果。
而言小編強烈建議再烤過,那個爆漿熱熱酥香的感覺,讓好吃提升好幾個層次!
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『原味起司塔』,上頭因為有刷上蛋液,再烤過會呈現漂亮的琥珀色!上頭起司部分會微微膨脹起來,建議暫時放涼幾分鐘冷卻!不然真的會不小心燙傷呦!
刀子一切開後馬上就是內餡的大爆發,帶鹹帶甜的起司加上外層烤過熱熱的塔皮,簡直好吃的過分!而原味也是言小編最愛的一款!
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『海鹽焦糖可可起司塔』除了巧克力的本體,內部是巧克力與焦糖、起司,三重混合的體驗!上頭還放上了酒釀櫻桃,是標榜為大人系的起司塔!
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苦甜巧克力混雜海鹽的鹹味,甜鹹甜鹹的感覺,加上焦糖香氣與塔皮,搭配上頭酒釀櫻桃的些微酒味,很適合在晚餐後來上一顆搭配酒類,成就一個放鬆的夜晚。
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『夏日檸檬起司塔』外觀看起來雖然只是原味起司塔放上醃漬檸檬片,但其實內有玄機呢!
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內部除了乳酪體外,還加入了店家自製的檸檬醬在其中,帶著檸檬的香氣及酸味,平衡了有些人會覺得乳酪吃過較膩口的部分,讓風味更加清爽~
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『炭培烏龍起司塔』如果沒有看品名很容易被誤會成芝麻口味的炭培烏龍,由於裡頭加入了磨碎的烏龍茶葉而能在外觀看出一點一點的黑點。
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炭培烏龍算除了原味外,相當容易爆漿的一款,言小編蠻愛茶與甜品的組合,茶香四溢的炭培烏龍算相當有特色的一款~也因為加入了茶葉使甜味不算太重。
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芋泥乳酪蛋糕』說到美格瑪的乳酪蛋糕,真的是除了原味起司塔外,言小編最愛的品項!
幾口就能吃完一個的份量真的是剛剛好作為點心或下午茶!裡頭的芋泥鬆軟還能吃到些微芋頭塊,搭配乳酪蛋糕綿密的蛋糕體!這個一不小心言小編就吃掉了半盒...
強烈推薦,一定要買一盒回去分給大家吃(當然,如果怕自己沒吃到都分掉了,要買大盒一點)
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台南深耕多年的『美格瑪 半熟起司專賣』堅持使用優質的原料製作,不用跑到日本就能吃到半熟起司塔,鄰近赤崁週邊更是相當適合作為逛完古蹟的伴手禮~不論是起司塔或是乳酪蛋糕都是言小編大力推薦的好選擇呦!
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店名:美格瑪 半熟起司專賣
營業時間:11:00-19:00
電話:06-2220800
用餐日期:112/03/03
地址:台南市中西區民族路二段220號

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